On se régale...ou pas!

Le gâteau sapin.

sapins au chocolatIl n’y a pas de raison que les Nains n’aient pas un bon dessert ce soir. Et leur dessert préféré, c’est le gâteau au chocolat, of course.

Sauf que je n’ai pas d’œuf, que les fucking poules n’ont pas pondu aujourd’hui et qu’il est hors de question que j’aille dans une grande surface un 31 décembre, je ne suis pas suicidaire.

Allons-y pour un gâteau au chocolat sans œuf.

Gâteau au chocolat sans œuf pour 8-10 personnes:

  • 3 tasses de farine (1 tasse= 200ml)
  • 1 tasse de sucre
  • 1 tasse de chocolat en poudre type Vanhouten
  • 1 paquet et demi de levure
  • 1 pincée de sel
  • 3/4 tasse d’huile de tournesol
  • 1 tasse de lait

Beurrez un moule.

Préchauffez le four à 180°C.

Attention, difficulté extrême:

-Dans un saladier, mélangez les solides.

-Dans un autre saladier, mélangez les liquides.

-Versez les liquides sur les solides tout en mélangeant peu à peu. Vous obtenez une pâte homogène? C’est le moment d’enfourner pour 30 à 35 minutes à 180°C.

-Vérifiez la cuisson en plantant un couteau au centre du gâteau. Si la lame ressort sèche, c’est qu’il est cuit.

-Démoulez et laissez refroidir complètement.

J’ai découpé la face bombée afin d’obtenir un gâteau bien plat.

 Pour la version sapin du gâteau:

Découpez des parts de gâteau et saupoudrez-les de sucre glace.

Réalisez un glaçage : mettre dans un bol environ 50g de sucre glace et une pointe de couteau de colorant en poudre vert. Bien mélanger puis verser une ou deux cuillères à café d’eau jusqu’à obtenir la consistance souhaitée.

Décorez le sapin et collez-y des étoiles ou encore des Dragibus.

Pour le tronc, je me suis servi de pailles en papier que j’ai coupées.

Passez un bon réveillon et n’oubliez pas:

foie-grasDSC_2552.JPG

 

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