On se régale...ou pas!

Cookies aux noix et chocolat.

Obligation du mois de novembre:

  • 180g de farine
  • 1 œuf
  • 1/2 paquet de levure
  • 100g de sucre de canne
  • 60g de beurre mou
  • 50g de noix
  • 50g de chocolat

Etape 1: la bougade.

Tu prends tous les ingrédients sauf les noix et le chocolat et tu mets tout dans le Thermomix vit 5, 10 secondes.

Ou: tu prends tous les ingrédients sauf les noix et le chocolat et tu mets tout dans un saladier et du malaxes.

Etape 2: Edward aux mains d’argent.

Tu coupes du chocolat pâtissier au couteau pour faire des gros morceaux et tu coupes les cerneaux de noix grossièrement.

Etape 3: la bougade bis.

Tu ajoutes le chocolat et les noix dans le mélange précédent et tu mixes 10secondes, vitesse 4.

Ou: tu ajoutes le chocolat et les noix dans le mélange précédent et tu malaxes avec tes dix petits doigts.

Etape 4: la pâte à modeler.

Tu préchauffes ton four et tu fais des petites boules avec la pâte et tu les poses sur une plaque recouverte de papier cuisson.

Etape 5: l’attente

Tu enfournes 10 minutes à 180° et tu renvoies au 22 les petits impatients qui tournent autour du four.

Tu les laisses refroidir à la sortie du four sur une grille.

Etape 6: La déculpabilisation.

Il est 17h, dehors il fait deux degrés, nuit noire et tu as déjà fermé les volets. La dépression te guette. Manger des cookies relève de la survie, alors n’hésite pas un instant: manges-en!

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